Andei pesquisando sobre fontes de cálcio, pois sempre pensamos muito no leite. Existem crianças com alergia a proteína do leite ou intolerância a lactose ou simplesmente você quer variar, como eu, no que é oferecido para seu filhote.
Minha maior preocupação era manter a quantidade de Cálcio necessária para o desenvolvimento. assim, pesquisei a necessidade diária de Cálcio das crianças.
"Segundo as mais recentes recomedações (Institute of Medicine.Dietary Reference Intake DRI, 2010) uma criança entre 1 e 3 anos deve consumir 700mg de Cálcio; uma criança com idade entre 4 e 8 anos deve consumir 1000mg; entre 9 e 18 anos: 1300mg. Gestante ou mulher que amamenta até os 18 anos: 1300mg, e gestantes e lactentes com mais de 18 aos, 1000mg." Fonte.
O leite de vaca tem maior teor, mas olha uma pequena lista de opções que contém esse sal mineral poderoso:
Queijo mussarela, 1 pedaço: 140mg;
Ricota, 1 pedaço: 103mg;
Iogurte, 1 pote: 240 a 500mg;
Requeijão cremoso, 1 colher de sopa: 78 mg;
Mamão, 1 fatia média: 43mg;
Mexirica (tangerina), 1 unidade: 45mg
Uva passa, 100gr: 50mg
Aveia, meia xícara, 48mg:
Chia (farinha), 1 colher de sopa: 40mg;
Rúcula, crua, 100g: 160mg;
Couve manteiga crua, 100gr: 145mg;
Pão de aveia ou integal, 1 fatia, 109 a 132mg;
Camarão 7 barbas, 100gr: 960 mg;
Carangueijo,100gr: 157mg;
Manjuba, 100gr: 763mg;
Pintado, 100gr: 114mg;
Como o leite de vaca anda passando por uma fase polêmica, após assistir um programa de culinária natural, me interessei pelo leite de amêndoas. Aparentou ser fácil de fazer e a quantidade de cálcio é maior que no leite de soja. E tem locais em que se compra pronto (o valor é salgadinho, muitos reais.) Vou experimentar essa Receita
Esse link aqui tem mais informações de outros alimentos como Brócolis, Espinafre, entre outros.
PS: Não sou nutricionista ou especialista em alimentos, é sempre bom consultar um profissional para qualquer indicação. Sou uma mãe curiosa compartilhando pesquisas na net :)
Bjks
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